納豆パワーを利用しよう [ダイエット]
大豆を納豆菌で発行させただけの納豆は、
必須アミノ酸を多く含んでいる良質なたんぱく質であり、
大豆の有効成分が含まれています。
納豆は「不溶性の食物繊維」なので腸内環境を整えてくれます。
その他に、ダイエットに効果的な
主な有効成分として納豆の象徴でもある、
あのネバネバの中に含まれている「ナットウキナーゼ」は、
強力な血栓溶解作用で血液をサラサラにしてくれます。
「ビタミンｋ２」はダイエットの食事制限で不足しがちな
カルシウム不足解消、「リノール酸」は血中コレステロールを
下げてくれます。
あんな小さな粒の中に、
これほどのパワーが詰まっているのには驚かされますね。
大豆は発酵することによって消化性が向上し、
ビタミンもミネラルも増加するだけではなく、
なんとタンパク質の消化吸収率が9割以上も上がるという事は
多くの方に知られている事実なのです！
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